ピッツァクロッカンテに最適なツールです。
片側にハンドルが付いており、前面にテーパー加工が施されているため、ピッツァを載せやすく、オーブンに入れやすい設計になっています。
また、従来の木製ボードと異なり、軽量で頑丈なアルミニウム素材を採用しており、耐久性に優れ、衛生的でお手入れも簡単。
表面全体に施された穴は、摩擦を減らすために設計されており、小麦粉の使用量を抑え、ピッツァの底に小麦粉が焦げ付くのを防ぎます。
このボードはピッツァクロッカンテ以外にも、様々な調理にお使いいただけます。
利点は軽さ、滑らかさ、掃除が簡単で衛生的な点です。
ピッツァを窯に入れるだけでなく、回転させたり窯から出したりする際にも便利です。
さらに、前面のテーパー加工によって、作業がスムーズに行えます。
イタリア製
素材：アルミニウム合金
サイズ：幅25・長50cm（有効長さ40cm）
